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2014-12-17 14:25 來源：???? 責編：??
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【CPP114】訊：近幾年，各地方政府相繼出臺了食品安全信息追溯管理辦法，其目的是讓大眾能利用現代信息技術實現食品全過程可追蹤、可溯源。且對于落實食品生產經營者的主體責任、完善食品安全監管手段、保障消費者的知情權和飲食安全，具有重要意義。同時也為質量追溯與防偽產業在食品安全領域的發展提供了廣闊的空間和法律保障。相信在不久的將來，食品安全信息追溯管理辦法將會很快在全國推行開來。
華德防偽公司總經理李新亮指出，目前食品安全信息追溯系統市場上主要靠二維碼來實現，二維碼不但能存儲信息，而且也是連接消費者與追溯系統的橋梁，消費者通過掃描產品二維碼可知曉產品名稱、產品介紹、出廠日期、生產廠家等信息，廠家也可通過二維碼后臺查詢產品是否竄貨。雖然二維碼解決了食品安全溯源的問題，但也存在著一些很嚴重弊端。
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