從國內(nèi)規(guī)模較大的專業(yè)包裝展會(Sino-Pack、PACKINNO、interpack、swop)也不難看出，綠色、環(huán)保、可持續(xù)備受關(guān)注。Sino-Pack2022/PACKINNO以“智能，創(chuàng)新，可持續(xù)”為理念，設(shè)立〈可持續(xù)x包裝設(shè)計(jì)〉專區(qū)，細(xì)化到生物基/植物基等環(huán)保再生材料，包裝工程及輕量化設(shè)計(jì)，還有紙漿模塑賦能新型環(huán)保。interpack 2023提出“簡單獨(dú)特”全新主題，同時，推出了“循環(huán)經(jīng)濟(jì)、資源保護(hù)、數(shù)字技術(shù)、產(chǎn)品安全”四大熱門話題。其中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”關(guān)注到了包裝的循環(huán)利用。

  目前，越來越的食品企業(yè)開始著手包裝的綠色、可循環(huán)，有乳制品企業(yè)推出無印刷的牛奶包裝產(chǎn)品，有企業(yè)用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業(yè)采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。可見，在食品包裝行業(yè)，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。

  四、個性化包裝

  前面提到，形態(tài)不一、琳瑯滿目的包裝吸引著不同消費(fèi)者的購買。小編逛超市發(fā)現(xiàn)，食品包裝越來越“好看”了，有的高端大氣、有的溫柔美麗、有的活力滿滿、有的卡通可愛，滿足不同消費(fèi)者的個性化需求。

  比如兒童容易被包裝上的各種卡通形象和靚麗的色彩吸引，飲料瓶上新鮮的果蔬圖案也讓它看起來似乎更健康，有的食品包裝將產(chǎn)品的保健功能、營養(yǎng)成分、特殊/稀有材料醒目顯示。隨著消費(fèi)者對食品加工工藝、食品添加劑的關(guān)注，商家也識時務(wù)的將諸如：瞬時殺菌、膜過濾、75°殺菌工藝、無菌罐裝、0糖0脂等彰顯其特性的地方標(biāo)注在食品包裝上展示。

  個性化的食品包裝在網(wǎng)紅食品中表現(xiàn)更突出，像近年來很火的中式糕點(diǎn)品牌、奶茶品牌、西式烘焙店等，ins風(fēng)、日系風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、聯(lián)名風(fēng)等，通過包裝彰顯品牌個性，追趕新一代的時尚潮流，吸引年輕消費(fèi)者。

  與此同時，個性化的包裝還體現(xiàn)在包裝形態(tài)上。一人食、小家庭模式，使得小包裝食品流行，調(diào)味品做小了、休閑食品做小了，連大米也有一餐、一日食的小包裝。食品企業(yè)越來越注重不同年齡層、不同家庭需求、不同消費(fèi)能力、不同消費(fèi)習(xí)慣的個性化包裝，不斷細(xì)分消費(fèi)群體，精細(xì)化產(chǎn)品分類。

  以上是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編總結(jié)的未來食品包裝的幾大趨勢。食品包裝歸根結(jié)底是滿足食品安全、保障食品質(zhì)量，其次是吸引消費(fèi)者購買，理想狀態(tài)是最終能環(huán)境友好。隨著時代發(fā)展，會出現(xiàn)新的食品包裝趨勢，也會有新的科技應(yīng)用在食品包裝上以滿足日益變化的消費(fèi)需求。